Содержание белка в продуктах категории «Свиные субпродукты»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание белка в группе продуктов Свиные субпродукты у свиной поджелудочной железы — 28.5 г на 100 грамм.

Содержание белка в продукте	Доля от РСП на 100 г
Свиная поджелудочная железаприготовленная28.5 г	38 %
Свиная селезёнкаприготовленная28.2 г	37.6 %
Свиная печеньжареная или тушёная26.02 г	34.7 %
Свиные почкитушёные25.4 г	33.9 %
Свиной языкотварной24.1 г	32.1 %
Свиное сердцеварёное или тушёное23.6 г	31.5 %
Свиные ножки23.16 г	30.9 %
Свиные уши22.45 г	29.9 %
Свиные ножкиотварные21.94 г	29.3 %
Свиной желудокотварной21.4 г	28.5 %
Свиная печень21.39 г	28.5 %
Свиная поджелудочная железа18.56 г	24.7 %
Свиная селезёнка17.86 г	23.8 %
Свиной хвост17.75 г	23.7 %
Свиное сердце17.27 г	23 %
Свиной хвостприготовленный17 г	22.7 %
Свиной желудок16.85 г	22.5 %
Свиное лёгкоеварёное16.6 г	22.1 %
Свиные почки16.46 г	21.9 %
Свиной язык16.3 г	21.7 %
Свиные ушиварёные15.95 г	21.3 %
Свиное лёгкое14.08 г	18.8 %
Свиные кишкиприготовленные12.49 г	16.7 %
Свиной мозгприготовленный12.14 г	16.2 %
Свиной мозг10.28 г	13.7 %
Свиные кишки7.64 г	10.2 %
Свиная щековина6.38 г	8.5 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность