Содержание витамина B3 в продуктах категории «Свинина»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание витамина B3 в группе продуктов Свинина у свинины жареной — 10.5 мг на 100 грамм.

Содержание витамина B3 в продукте	Доля от РСП на 100 г
Свинина жаренаяприготовленная10.5 мг	58.3 %
Свинина тушёнаяприготовленная9.9 мг	55 %
Грудинка свиная9.6 мг	53.3 %
Свинина, запечённая в духовкеприготовленная8.2 мг	45.6 %
Свининав сыром виде, мясо с жиром8 мг	44.4 %
Карбонат свиной7.4 мг	41.1 %
Вырезка свиная6.6 мг	36.7 %
Свиная рулька, голяшка5.8 мг	32.2 %
Свиной окорок и кострец5.6 мг	31.1 %
Филе свиноеприготовленное5.3 мг	29.4 %
Лопатка свиная5.3 мг	29.4 %
Мясо свиное без жира (филе)4.8 мг	26.7 %
Рёбрышки (рёбра) свиные4.7 мг	26.1 %
Сало свиное (с прослойкой)4.6 мг	25.6 %
Корейка свиная4.6 мг	25.6 %
Корейка свинаязапечённая4.4 мг	24.4 %
Фарш свинойсырой, 20% жира4.3 мг	23.9 %
Шейка свиная (шея)4.2 мг	23.3 %
Фарш свинойприготовленный (20% жира)4.2 мг	23.3 %
Рёбрышки свиные (кантри)3.1 мг	17.2 %
Нутряной свиной жир1.2 мг	6.7 %
Сало свиное (без прослойки)1 мг	5.6 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность