Содержание витамина B3 в продуктах категории «Индейка»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание витамина B3 в группе продуктов Индейка у грудки индейки (филе) — 11.8 мг на 100 грамм.

Содержание витамина B3 в продукте	Доля от РСП на 100 г
Грудка индейки (филе)варёная11.8 мг	65.6 %
Голень индейкизапечённая (без кожи)11.8 мг	65.6 %
Печень индейки11.2 мг	62.2 %
Печень индейкитушёная11.1 мг	61.7 %
Голень индейкисырая, без кожи9.9 мг	55 %
Грудка индейки (филе)9.9 мг	55 %
Индейказапечённая (мясо и кожа целой тушки)9.6 мг	53.3 %
Мясо индейки (индюшатина)запечённое (мясо целой тушки)9.5 мг	52.8 %
Мясо индейки (индюшатина)сырое, мясо целой тушки8.1 мг	45 %
Сердце индейкиприготовленное7.8 мг	43.3 %
Индейкасырая, мясо и кожа целой тушки7.6 мг	42.2 %
Бедро индейки (филе)запечённое6.7 мг	37.2 %
Желудки индейкитушёные6.5 мг	36.1 %
Сердце индейки6.4 мг	35.6 %
Желудки индейки6.2 мг	34.4 %
Шея индейкиотварная или тушёная5.9 мг	32.8 %
Бедро индейки (филе)5.7 мг	31.7 %
Шея индейки4.9 мг	27.2 %
Кожа индейки3.9 мг	21.7 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность