Содержание селена в продуктах категории «Индейка»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание селена в группе продуктов Индейка у печени индейки — 102.3 мкг на 100 грамм.

Содержание селена в продукте	Доля от РСП на 100 г
Печень индейкитушёная102.3 мкг	186 %
Печень индейки68.7 мкг	124.9 %
Сердце индейкиприготовленное56.8 мкг	103.3 %
Желудки индейкитушёные44.1 мкг	80.2 %
Шея индейкиотварная или тушёная36.2 мкг	65.8 %
Сердце индейки35.4 мкг	64.4 %
Бедро индейки (филе)запечённое31.4 мкг	57.1 %
Мясо индейки (индюшатина)запечённое (мясо целой тушки)30.7 мкг	55.8 %
Грудка индейки (филе)варёная30.2 мкг	54.9 %
Голень индейкизапечённая (без кожи)30.2 мкг	54.9 %
Индейказапечённая (мясо и кожа целой тушки)29.8 мкг	54.2 %
Желудки индейки28.8 мкг	52.4 %
Шея индейки28.6 мкг	52 %
Грудка индейки (филе)22.7 мкг	41.3 %
Голень индейкисырая, без кожи22.7 мкг	41.3 %
Мясо индейки (индюшатина)сырое, мясо целой тушки22.6 мкг	41.1 %
Бедро индейки (филе)22.4 мкг	40.7 %
Индейкасырая, мясо и кожа целой тушки21.3 мкг	38.7 %
Кожа индейки10.1 мкг	18.4 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность