Содержание витамина B3 в продуктах категории «Грибы»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание витамина B3 в группе продуктов Грибы у грибов шиитаке — 14.1 мг на 100 грамм.

Содержание витамина B3 в продукте	Доля от РСП на 100 г
Грибы шиитакесушёные14.1 мг	78.3 %
Грибы эноки7 мг	38.9 %
Грибы майтаке6.6 мг	36.7 %
Грибы портобелложареные6.3 мг	35 %
Грибы вешенки5 мг	27.8 %
Грибы портобелло4.5 мг	25 %
Шампиньоныварёные или тушёные4.5 мг	25 %
Грибы лисички4.1 мг	22.8 %
Шампиньоныжареные4 мг	22.2 %
Грибы шиитаке3.9 мг	21.7 %
Шампиньоны коричневые3.8 мг	21.1 %
Шампиньоны3.6 мг	20 %
Грибы сморчки2.3 мг	12.8 %
Шампиньоныконсервированные1.6 мг	8.9 %
Грибы шиитакеприготовленные1.5 мг	8.3 %
Грибы соломенныеконсервированные200 мкг	1.1 %
Гриб древесный100 мкг	0.6 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность