Калорийность солёного попкорна: пищевая ценность и химический состав
Попкорн солёный: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 12.94 г | |
| Жир | 4.54 г | |
| Углеводы | 77.78 г | |
| Вода | 3.32 г | |
| Зола | 1.42 г | |
| Калорийность | 387 ккал | |
В составе 100 г. солёного попкорна содержится: сахара — 0.87г, крахмала — 54.4г, клетчатки — 14.5г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Попкорн солёный: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 12.94 г. | 17.3 % | |
| Жиры | 4.54 г. | 5.9 % | |
| Углеводы | 77.78 г. | 23.7 % | |
В 100 г солёного попкорна содержится 17.3% от суточной нормы белка, 5.9% жиров и 23.7% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 2.3 мг | 12.8 % | |
| Витамин B4 | 21.2 мг | 4.2 % | |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | |
| Витамин B9 | 31 мкг | 7.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 300 мкг | 2 % | |
| Витамин K | 1.2 мкг | 1 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта попкорн солёный
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Попкорн солёный»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 387 ккал | 16.8 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 12.94 г | 17.3 % | 75 г |
| Жир | 4.54 г | 5.9 % | 77 г |
| Углеводы | 77.78 г | 23.7 % | 328 г |
| Вода | 3.32 г | 0.2 % | 2170 г |
| Сахар | 0.87 г | 1.5 % | 58 г |
| Клетчатка | 14.5 г | 72.5 % | 20 г |
| Зола | 1.42 г | — | — |
| Крахмал | 54.4 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 2.3 мг | 12.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 21.2 мг | 4.2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 31 мкг | 7.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 58 мкг | 1.2 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 89 мкг | 1.8 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 300 мкг | 2 % | 15 мг |
| Витамин K | 1.2 мкг | 1 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 7 мг | 0.7 % | 1 г |
| Натрий | 8 мг | 0.6 % | 1.3 г |
| Калий | 329 мг | 9.4 % | 3.5 г |
| Фосфор | 358 мг | 51.1 % | 700 мг |
| Магний | 144 мг | 34.3 % | 420 мг |
| Железо | 3.2 мг | 17.8 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 3.1 мг | 25.8 % | 12 мг |
| Медь | 300 мкг | 30 % | 1 мг |
| Марганец | 1.1 мг | 55 % | 2 мг |
| Селен | 0 мкг | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность солёного попкорна составляет 387 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства солёного попкорна
Соленый попкорн не только популярный вкусняшка, но и источник питательных веществ. Его состав включает группу витаминов B-комплекса, которые поддерживают здоровье нервной системы, и антиоксиданты, такие как полифенолы. Хотя процентное содержание витаминов и минералов может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавления соли, в обычной порции содержится около 4% железа от рекомендуемой суточной нормы, что способствует улучшению кроветворения.
Вот три пункта о пользе соленого попкорна для здоровья:
- Улучшение работы пищеварения: Благодаря содержанию клетчатки попкорн способствует нормализации пищеварения и может предотвратить запоры.
- 2. Поддержка работы сердца: Попкорн содержит полифенолы, которые ассоциируются с уменьшением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- 3. Поддержание уровня энергии: Богатый комплексом витаминов группы B, попкорн помогает в преобразовании пищи в энергию и поддерживает общее чувство бодрости.
Важно учитывать, что лучшим выбором будет попкорн, приготовленный без избыточного количества соли и жиров, чтобы максимально сохранить его пользу для здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Фастфуд»
Похожие категории
