Мидии (отварные) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г мидий. Мидии содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	13.6 мг	13.6 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	400 мкг	23.5 %
Витамин B3	3 мг	16.7 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	1 мг	20 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	76 мкг	19 %
Витамин B12	24 мкг	800 %
Жирорастворимые
Витамин A	91 мкг	11.4 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %