Осьминог (варёный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г осьминога. Осьминог содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	5 мг	5 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	3.8 мг	21.1 %
Витамин B4	81 мг	16.2 %
Витамин B5	900 мкг	18 %
Витамин B6	600 мкг	30 %
Витамин B9	24 мкг	6 %
Витамин B12	36 мкг	1200 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0 мкг	0 %
Витамин E	1.2 мг	8 %
Витамин K	0.1 мкг	0.1 %