Содержание витамина C в продуктах категории «Проростки»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание витамина C в группе продуктов Проростки у фасоли красной (кидни) пророщенной — 38.7 мг на 100 грамм.

Содержание витамина C в продукте	Доля от РСП на 100 г
Фасоль красная (Кидни) пророщеннаяв свежем виде38.7 мг	38.7 %
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщеннаяв свежем виде21.7 мг	21.7 %
Чечевица пророщеннаяв свежем виде16.5 мг	16.5 %
Соевые бобы пророщенныев свежем виде15.3 мг	15.3 %
Маш пророщенныйв свежем виде13.2 мг	13.2 %
Горох пророщенныйв свежем виде10.4 мг	10.4 %
Семена люцерны пророщенныев свежем виде8.2 мг	8.2 %
Пшеница пророщеннаяв свежем виде2.6 мг	2.6 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность