Кабачковая икра (кабачок консервированный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кабачковой икры. Кабачковая икра содержит небольшое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B3, B5, B6

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	2.3 мг	2.3 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	0 мкг	0 %
Витамин B3	500 мкг	2.8 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	0 мкг	0 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	27 мкг	3.4 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %