Форель (запечённая) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г форели. Форель содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	500 мкг	0.5 %
Витамин B1	400 мкг	28.6 %
Витамин B2	400 мкг	23.5 %
Витамин B3	5.8 мг	32.2 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	2.2 мг	44 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	15 мкг	3.8 %
Витамин B12	7.5 мкг	250 %
Жирорастворимые
Витамин A	19 мкг	2.4 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %