Зелёный горошек (замороженный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г зелёного горошка. Зелёный горошек содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	9.6 мг	9.6 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.7 мг	9.4 %
Витамин B4	27 мг	5.4 %
Витамин B5	500 мкг	10 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	53 мкг	13.3 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	103 мкг	12.9 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	1.225 мг	24.5 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	0 мкг	0 %
Витамин K	27.9 мкг	23.3 %