Зелёный горошек — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г зелёного горошка. Зелёный горошек содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	18 мг	18 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	2.1 мг	11.7 %
Витамин B4	28.4 мг	5.7 %
Витамин B5	100 мкг	2 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	65 мкг	16.3 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	38 мкг	4.8 %
Альфа-каротин	21 мкг	0.4 %
Альфа-каротин	449 мкг	9 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	100 мкг	0.7 %
Витамин K	24.8 мкг	20.7 %