Капуста кудрявая — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кудрявой капусты. Капуста кудрявая содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	120 мг	120 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1 мг	5.6 %
Витамин B4	800 мкг	0.2 %
Витамин B5	100 мкг	2 %
Витамин B6	300 мкг	15 %
Витамин B9	141 мкг	35.3 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	54 мкг	1.1 %
Альфа-каротин	5.927 мг	118.5 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	1.5 мг	10 %
Витамин K	704.8 мкг	587.3 %