Темпе — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г темпе. Темпе содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	400 мкг	23.5 %
Витамин B3	2.6 мг	14.4 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	24 мкг	6 %
Витамин B12	0.1 мкг	3.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %