Мясо акулы — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г мяса акулы. Мясо акулы содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	2.9 мг	16.1 %
Витамин B4	65 мг	13 %
Витамин B5	700 мкг	14 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	3 мкг	0.8 %
Витамин B12	1.5 мкг	50 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0.6 мкг	4 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0.6 мкг	3.7 %
Витамин E	1 мг	6.7 %
Витамин K	0.1 мкг	0.1 %