Горбуша (запечённая) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г горбуши. Горбуша содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	9.6 мг	53.3 %
Витамин B4	113.4 мг	22.7 %
Витамин B5	1.2 мг	24 %
Витамин B6	700 мкг	35 %
Витамин B9	5 мкг	1.3 %
Витамин B12	4.7 мкг	156.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	42 мкг	5.3 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	13 мкг	86.7 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	13 мкг	80 %
Витамин E	500 мкг	3.3 %
Витамин K	0.5 мкг	0.4 %