Яйцо перепелиное — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г перепелиного яйца. Яйцо перепелиное содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	800 мкг	47.1 %
Витамин B3	200 мкг	1.1 %
Витамин B4	263.4 мг	52.7 %
Витамин B5	1.8 мг	36 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	66 мкг	16.5 %
Витамин B12	1.6 мкг	53.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	156 мкг	19.5 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	11 мкг	0.2 %
Витамин D	1.4 мкг	9.3 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	1.4 мкг	8.6 %
Витамин E	1.1 мг	7.3 %
Витамин K	0.3 мкг	0.3 %