Куриная печень (жареная) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г куриной печени. Куриная печень содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	2.7 мг	2.7 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	2.3 мг	135.3 %
Витамин B3	13.9 мг	77.2 %
Витамин B4	326.8 мг	65.4 %
Витамин B5	8.3 мг	166 %
Витамин B6	800 мкг	40 %
Витамин B9	0 мкг	0 %
Витамин B12	21.1 мкг	703.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	4.296 мг	537 %
Альфа-каротин	11 мкг	0.2 %
Альфа-каротин	31 мкг	0.6 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	800 мкг	5.3 %
Витамин K	0 мкг	0 %