Нерка — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г нерки. Нерка содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	8.5 мг	47.2 %
Витамин B4	94.6 мг	18.9 %
Витамин B5	1.1 мг	22 %
Витамин B6	700 мкг	35 %
Витамин B9	6 мкг	1.5 %
Витамин B12	4.7 мкг	156.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	49 мкг	6.1 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	14.1 мкг	94 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	14.1 мкг	86.8 %
Витамин E	800 мкг	5.3 %
Витамин K	0.1 мкг	0.1 %