Мерланг (запечённый) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г мерланга. Мерланг содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.7 мг	9.4 %
Витамин B4	83.3 мг	16.7 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	15 мкг	3.8 %
Витамин B12	2.6 мкг	86.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	38 мкг	4.8 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	1.8 мкг	12 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	1.8 мкг	11.1 %
Витамин E	400 мкг	2.7 %
Витамин K	0.1 мкг	0.1 %