Кефир — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кефира. Кефир содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	200 мкг	0.2 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	200 мкг	1.1 %
Витамин B4	15.2 мг	3 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	13 мкг	3.3 %
Витамин B12	0.3 мкг	10 %
Жирорастворимые
Витамин A	171 мкг	21.4 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	1 мкг	6.7 %
Витамин D2	0 мкг	0 %
Витамин D3	1 мкг	6.2 %
Витамин E	0 мкг	0 %
Витамин K	0.1 мкг	0.1 %