Каштан (очищенный, свежий) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г каштана. Каштан содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B3, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	40.2 мг	40.2 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	0 мкг	0 %
Витамин B3	1.1 мг	6.1 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	500 мкг	10 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	58 мкг	14.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	1 мкг	0.1 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %