Печень индейки (тушёная) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г печени индейки. Печень индейки содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	24.5 мг	24.5 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	2.7 мг	158.8 %
Витамин B3	11.1 мг	61.7 %
Витамин B4	220.2 мг	44 %
Витамин B5	4.4 мг	88 %
Витамин B6	900 мкг	45 %
Витамин B9	691 мкг	172.8 %
Витамин B12	28.2 мкг	940 %
Жирорастворимые
Витамин A	10.751 мг	1343.9 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	200 мкг	1.3 %
Витамин K	0 мкг	0 %