Щавель — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г щавеля. Щавель содержит небольшое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B2, B3, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	48 мг	48 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	500 мкг	2.8 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	0 мкг	0 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	13 мкг	3.3 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %