Мангольд — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г мангольда. Мангольд содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	30 мг	30 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	400 мкг	2.2 %
Витамин B4	18 мг	3.6 %
Витамин B5	200 мкг	4 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	14 мкг	3.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	306 мкг	38.3 %
Альфа-каротин	45 мкг	0.9 %
Альфа-каротин	3.647 мг	72.9 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	1.9 мг	12.7 %
Витамин K	0 мкг	0 %