Фундук (жареный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г фундука. Фундук содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	3.8 мг	3.8 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	2.1 мг	11.7 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	900 мкг	18 %
Витамин B6	600 мкг	30 %
Витамин B9	88 мкг	22 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	3 мкг	0.4 %
Альфа-каротин	1 мкг	0 %
Альфа-каротин	36 мкг	0.7 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	15.3 мг	102 %
Витамин K	—	0 %