Тмин (семена) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г тмина. Тмин содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B6

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	21 мг	21 %
Витамин B1	400 мкг	28.6 %
Витамин B2	400 мкг	23.5 %
Витамин B3	3.6 мг	20 %
Витамин B4	24.7 мг	4.9 %
Витамин B5	—	0 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	0 мкг	0 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	18 мкг	2.3 %
Альфа-каротин	8 мкг	0.2 %
Альфа-каротин	206 мкг	4.1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	2.5 мг	16.7 %
Витамин K	0 мкг	0 %