Соевый соус (тамари, tamari) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г соевого соуса (тамари, tamari). Соевый соус (тамари, tamari) содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	4 мг	22.2 %
Витамин B4	38.4 мг	7.7 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	18 мкг	4.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	0 мкг	0 %
Витамин K	0 мкг	0 %