Морковь (замороженная) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г моркови. Морковь содержит небольшое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B3, B4, B5, B6

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	2.5 мг	2.5 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	0 мкг	0 %
Витамин B3	500 мкг	2.8 %
Витамин B4	7.5 мг	1.5 %
Витамин B5	200 мкг	4 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	0 мкг	0 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	2.958 мг	59.2 %
Альфа-каротин	7.047 мг	140.9 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	600 мкг	4 %
Витамин K	17.6 мкг	14.7 %