Перец чили зелёный острый — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г зелёного острого чили перца. Перец чили зелёный острый содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	242.5 мг	242.5 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1 мг	5.6 %
Витамин B4	11.1 мг	2.2 %
Витамин B5	100 мкг	2 %
Витамин B6	300 мкг	15 %
Витамин B9	23 мкг	5.8 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	59 мкг	7.4 %
Альфа-каротин	23 мкг	0.5 %
Альфа-каротин	671 мкг	13.4 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	700 мкг	4.7 %
Витамин K	14.3 мкг	11.9 %