Перец чили красный острый — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г красного острого чили перца. Перец чили красный острый содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	143.7 мг	143.7 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.2 мг	6.7 %
Витамин B4	10.9 мг	2.2 %
Витамин B5	200 мкг	4 %
Витамин B6	500 мкг	25 %
Витамин B9	23 мкг	5.8 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	48 мкг	6 %
Альфа-каротин	36 мкг	0.7 %
Альфа-каротин	534 мкг	10.7 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	700 мкг	4.7 %
Витамин K	14 мкг	11.7 %