Говяжий язык — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г говяжьего языка. Говяжий язык содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	1.3 мг	1.3 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	300 мкг	17.6 %
Витамин B3	4.2 мг	23.3 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	700 мкг	14 %
Витамин B6	300 мкг	15 %
Витамин B9	7 мкг	1.8 %
Витамин B12	3.8 мкг	126.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %