Говяжье лёгкое (отварное или тушёное) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г говяжьего лёгкого. Говяжье лёгкое содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B2, B3, B5, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	38.5 мг	38.5 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	2.5 мг	13.9 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	600 мкг	12 %
Витамин B6	0 мкг	0 %
Витамин B9	8 мкг	2 %
Витамин B12	2.6 мкг	86.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	12 мкг	1.5 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %