Говяжье сердце — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г говяжьего сердца. Говяжье сердце содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	2 мг	2 %
Витамин B1	200 мкг	14.3 %
Витамин B2	900 мкг	52.9 %
Витамин B3	7.5 мг	41.7 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	1.8 мг	36 %
Витамин B6	300 мкг	15 %
Витамин B9	3 мкг	0.8 %
Витамин B12	8.6 мкг	286.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	200 мкг	1.3 %
Витамин K	0 мкг	0 %