Кресс-салат — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кресс-салата. Кресс-салат содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	69 мг	69 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	300 мкг	17.6 %
Витамин B3	1 мг	5.6 %
Витамин B4	19.5 мг	3.9 %
Витамин B5	200 мкг	4 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	0 мкг	0 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	346 мкг	43.3 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	700 мкг	4.7 %
Витамин K	541.9 мкг	451.6 %