Кукуруза (замороженная) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кукурузы. Кукуруза содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	6.8 мг	6.8 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.7 мг	9.4 %
Витамин B4	24 мг	4.8 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	36 мкг	9 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	17 мкг	0.3 %
Альфа-каротин	49 мкг	1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	100 мкг	0.7 %
Витамин K	0.3 мкг	0.3 %