Сало свиное (с прослойкой) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г сала свиного (с прослойкой). Сало свиное (с прослойкой) содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	300 мкг	0.3 %
Витамин B1	400 мкг	28.6 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	4.6 мг	25.6 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	1 мкг	0.3 %
Витамин B12	0.8 мкг	26.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	3 мкг	0.4 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	400 мкг	2.7 %
Витамин K	0 мкг	0 %