Свиной язык — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г свиного языка. Свиной язык содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	4.4 мг	4.4 %
Витамин B1	500 мкг	35.7 %
Витамин B2	500 мкг	29.4 %
Витамин B3	5.3 мг	29.4 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	600 мкг	12 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	4 мкг	1 %
Витамин B12	2.8 мкг	93.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	300 мкг	2 %
Витамин K	—	0 %