Водоросли вакаме — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г водорослей вакаме. Водоросли вакаме содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	3 мг	3 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	1.6 мг	8.9 %
Витамин B4	13.9 мг	2.8 %
Витамин B5	700 мкг	14 %
Витамин B6	0 мкг	0 %
Витамин B9	196 мкг	49 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	18 мкг	2.3 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	216 мкг	4.3 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	1 мг	6.7 %
Витамин K	5.3 мкг	4.4 %