Гвоздика (пряность) (приправа в виде порошка) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г гвоздики (пряности). Гвоздика (пряность) содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	200 мкг	0.2 %
Витамин B1	200 мкг	14.3 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	1.6 мг	8.9 %
Витамин B4	37.4 мг	7.5 %
Витамин B5	500 мкг	10 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	25 мкг	6.3 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	8 мкг	1 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	45 мкг	0.9 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	8.8 мг	58.7 %
Витамин K	141.8 мкг	118.2 %