Булгур (варёный на воде (каша)) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г булгура. Булгур содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B1, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	0 мкг	0 %
Витамин B3	1 мг	5.6 %
Витамин B4	6.9 мг	1.4 %
Витамин B5	300 мкг	6 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	18 мкг	4.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	1 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	0 мкг	0 %
Витамин K	0.5 мкг	0.4 %