Перец чили молотый (сухой) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г молотого чили перца. Перец чили молотый содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	700 мкг	0.7 %
Витамин B1	300 мкг	21.4 %
Витамин B2	900 мкг	52.9 %
Витамин B3	11.6 мг	64.4 %
Витамин B4	66.5 мг	13.3 %
Витамин B5	900 мкг	18 %
Витамин B6	2.1 мг	105 %
Витамин B9	28 мкг	7 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	1.483 мг	185.4 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	38.1 мг	254 %
Витамин K	105.7 мкг	88.1 %