Петрушка — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г петрушки. Петрушка содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	133 мг	133 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.3 мг	7.2 %
Витамин B4	12.8 мг	2.6 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	152 мкг	38 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	421 мкг	52.6 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	5.054 мг	101.1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	800 мкг	5.3 %
Витамин K	0 мкг	0 %