Ботва репы — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г ботвы репы. Ботва репы содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	60 мг	60 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	600 мкг	3.3 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	300 мкг	15 %
Витамин B9	194 мкг	48.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	579 мкг	72.4 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	6.952 мг	139 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	2.9 мг	19.3 %
Витамин K	251 мкг	209.2 %