Сыр Моцарелла — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г сыра моцареллы. Сыр Моцарелла содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	0 мкг	0 %
Витамин B1	0 мкг	0 %
Витамин B2	400 мкг	23.5 %
Витамин B3	100 мкг	0.6 %
Витамин B4	14.2 мг	2.8 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	100 мкг	5 %
Витамин B9	27 мкг	6.8 %
Витамин B12	1.7 мкг	56.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	223 мкг	27.9 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	51 мкг	1 %
Витамин D	0.4 мкг	2.7 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0.4 мкг	2.5 %
Витамин E	500 мкг	3.3 %
Витамин K	1.3 мкг	1.1 %