Камчатский краб (варёный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г камчатского краба. Камчатский краб содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	7.6 мг	7.6 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	1.3 мг	7.2 %
Витамин B4	—	0 %
Витамин B5	400 мкг	8 %
Витамин B6	200 мкг	10 %
Витамин B9	51 мкг	12.8 %
Витамин B12	11.5 мкг	383.3 %
Жирорастворимые
Витамин A	9 мкг	1.1 %
Альфа-каротин	—	0 %
Альфа-каротин	—	0 %
Витамин D	—	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	—	0 %
Витамин K	—	0 %