Кориандр (кинза) (лист высушенный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г кориандра (кинзы). Кориандр (кинза) содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B6, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	566.7 мг	566.7 %
Витамин B1	1.3 мг	92.9 %
Витамин B2	1.5 мг	88.2 %
Витамин B3	10.7 мг	59.4 %
Витамин B4	97.1 мг	19.4 %
Витамин B5	—	0 %
Витамин B6	600 мкг	30 %
Витамин B9	274 мкг	68.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	293 мкг	36.6 %
Альфа-каротин	31 мкг	0.6 %
Альфа-каротин	3.407 мг	68.1 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	1 мг	6.7 %
Витамин K	1.3595 мг	1132.9 %