Эскариоль (приготовленный) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г эскариоля. Эскариоль содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B9, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, E, K

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	3.3 мг	3.3 %
Витамин B1	100 мкг	7.1 %
Витамин B2	100 мкг	5.9 %
Витамин B3	300 мкг	1.7 %
Витамин B4	15.4 мг	3.1 %
Витамин B5	800 мкг	16 %
Витамин B6	0 мкг	0 %
Витамин B9	78 мкг	19.5 %
Витамин B12	0 мкг	0 %
Жирорастворимые
Витамин A	94 мкг	11.8 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	1.133 мг	22.7 %
Витамин D	0 мкг	0 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	—	0 %
Витамин E	400 мкг	2.7 %
Витамин K	211.9 мкг	176.6 %