Фарш свиной (приготовленный (20% жира)) — содержание витаминов

В таблице ниже представлено содержание витаминов в 100 г фарша свиного. Фарш свиной содержит большое количество водорастворимых витаминов, таких как: C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, а также небольшое количество жирорастворимых витаминов, таких как: A, D, D3, E

Содержание витаминов		Доля от РСП
Водорастворимые
Витамин C	700 мкг	0.7 %
Витамин B1	700 мкг	50 %
Витамин B2	200 мкг	11.8 %
Витамин B3	4.2 мг	23.3 %
Витамин B4	88.3 мг	17.7 %
Витамин B5	500 мкг	10 %
Витамин B6	400 мкг	20 %
Витамин B9	6 мкг	1.5 %
Витамин B12	0.5 мкг	16.7 %
Жирорастворимые
Витамин A	2 мкг	0.3 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Альфа-каротин	0 мкг	0 %
Витамин D	0.5 мкг	3.3 %
Витамин D2	—	0 %
Витамин D3	0.5 мкг	3.1 %
Витамин E	200 мкг	1.3 %
Витамин K	0 мкг	0 %